HOT ! ケンゾーエステートshinon 深隠 深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)

深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)。幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売。幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売。ケンゾーエステートshinon 深隠2017年限定ヴィンテージ　レッドワイン750ml 木箱付ケンゾーエステートオンラインで購入後セラーにて熟成中です。複数本購入して飲りましたが、下記説明の期待値以上でした。アルコールをあまり飲らなくなりましたので、温湿度管理のセラー保管のコレクションワインを整理のため出品しています。セラー温湿度：13〜14℃ 70%前後 (オートヒーター・加湿機能付)★「深穏」は、2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。 ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。エイジング管理を徹底していますがワインというものの性質上、ブショネ、経年によるコルクの劣化や酒質の変化が起こる可能性が有ります。従いまして中身の保証はしかねますので予めご了承ください。(ワイン到着後、約1週間位で澱は落ち落ち着くと思います。)長期自宅セラー保管のため神経質な方はご遠慮下さい。★お値引き不可です。ワインの特性上、返品、交換、キャンセル等には対応出来ませんので、予めご了承ください。シャトームートンロートシルトシャトーラフィットロートシルトシャトーラトゥールシャトーマルゴーシャトーオーブリオンオーパスワンナパヴァレーワインハーランエステートケンゾーエステートケンゾーエステイト。最終販売！】「深穏 shinon 2017」＋デビューワインセット。【ご希望者様と交渉中】熟成アズッカ2017 4本セット。ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン750ml 未開栓古酒　箱なし。アルマンルソー Clos de la Roche 2014。シャトー・カロン・セギュール 2000【匿名・送料込み】。GAJA Darmagi 1997年 ヴィンテージ 赤ワイン。こりん星　ヴーヴクリコ　イエローラベル　NV 6本まとめて。Overture 赤ワイン 750ml。ピュリニー・モンラッシェ エティエンヌ・ソゼ 2006。りりこ　6本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。ロマネコンティ　空き瓶　DRCロマネコンティ 2001年　コルク付き。オーパスワン　Opus One 2017 赤ワイン 750ml。ドメーヌ・ドラ・ロマネ・コンティ・エシェゾー　1993年　未開封。ダル　シャトー•コス•デストゥルネル2016。【新品・未開封】希少★ラリック　シャトー ラフォリ ペラゲ 2015